ottobre 09, 2015

Prima di partire per Expo...

La favolosa IV C, con il prezioso supporto del loro professore, Alessandro Ricci, ha cucinato, tra gli altri, questi due piatti eccezionali, forse tra i miei preferiti della cucina piemontese: gli agnolotti "Del plin" (qui in versione burro, salvia e parmigiano) e un duetto, torta alle nocciole e bonèt.
Alla fine ho fatto bene a fermarmi a pranzo e ad allontanare i sensi di colpa perché alla cena di Expo, padiglione "Cibus", anche a causa del nostro ritardo, abbiamo patito un po' la fame.
Interessante e divertente lo spettacolo+show cooking  presentato da Patrizio Roversi a tema "Il riso nella letteratura, nell'arte e nel cinema".
Con la "Family" al completo: Anna, Alessandro ed io. 
Per approfondimenti:






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