ottobre 22, 2015

Cena con Daniele

Ho preparato una cena vegan al mio amico personal trainer fanatico delle proteine (animali).
Farro integrale perlato, quinoa rossa, riso semi-integrale e ceci; peperone giallo, peperone rosso, zucchine, carote, broccoli e melanzana (tutto cotto al vapore), condito con olio EVO, curry, cumino, paprika, pepe nero, curcuma, noce moscata, qualche goccia di limone.
Quindi ho impiattato con in coppa-pasta; perché oggi se non hai il coppa-pasta non sei nessuno...






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