Panadore

Dato l'andamento delle ultime lezioni in laboratorio, forse è il caso di ricordare agli alunni di terza, quarta e quinta Sala/Bar che il riordino delle panadore riguarda il programma di prima (e, al massimo, di seconda...).
Questa è la testimonianza di come sia stata lasciata (in uno stato di assoluta negligenza) mercoledì:

                                                                       NO!


 Di seguito, esempi migliori da seguire:

 

Perline di melone al Porto (anzi no, al Marsala)

Servizio di sala con la II C eno

Buffet degli auguri al Beccari

Bubble tea

Bubble tea è una bevanda taiwanese a base di tèinventata a Taichung negli anni 1980.^[1] Il termine bubble tea in lingua inglese letteralmente significa "tè con bolle", in tale lingua è nota anche come pearl milk tea (letteralmente "tè al latte di perle"), boba milk tea, boba juice o semplicemente boba) La maggior parte delle ricette di bubble tea contengono una base di tè mischiato/agitato con frutta o latte, al quale sono spesso aggiunte perle di tapiocagommose e gelatina di frutta. Le varietà mescolate con ghiaccio sono solitamente mescolate con frutta o sciroppo, il che dà una consistenza melmosa ^[2] Ci sono molte varietà delle bevanda con un'ampia gamma d'ingredienti. Le due varietà più famose sono il bubble tea al latte con tapioca e il bubble tea di tè verde al latte con tapioca.^[2]

(Fonte: Wikipedia)

Tartinaggio con la II C ( più che altro con Doina)

Aperitivino improvvisato con la II B

Facile facile, very express, con la II B dell'istituto alberghiero "Beccari" di Torino.

Sparkling: Prosecco e lamponi.

Tartinaggio: coste di sedano con gorgonzola e noci, tramezzinini al salame e al salmone, girelle "Lecca-lecca" con prosciutto cotto e philadelphia.

Mise en place "Springtime bloom"

Valentine's day al Beccari con la II C eno