gennaio 13, 2011

I "Martini"

Un classico.
Quando si immagina un aperitivo, si pensa a questo cocktail con l'oliva, consacrato dal cinema e, ultimamente anche dalla televisione nella serie "Will & Grace": il personaggio di Karen, incallita bevitrice, si rivolge al barman così: "Martini, tesoro, e non sprecare spazio con delle inutili olive!".

Ricetta
:

DRY MARTINI

Pre dinner
Bicchiere: coppetta Martini
5.5 cl Gin
1.5 cl Dry Vermouth
Miscelare gli ingredienti nel mixing glass con i cubetti di ghiaccio. Mescolare energicamente con lo stirrer e versare nella coppetta cocktail precedentemente raffreddata. Profumare con una spruzzatina di buccia di limone o decorare con l'oliva.
(Vodka Martini o Vodkatini: sostituire il gin con vodka)

PERFECT MARTINI

Pre dinner
Bicchiere: coppetta Martini
5.5 cl Gin
1.0 cl Vermouth Dry
1.0 cl Vermouth Rosso

Miscelare gli ingredienti nel mixing glass con i cubetti di ghiaccio. Mescolare energicamente con lo stirrer e versare nella coppetta cocktail precedentemente raffreddata.

Decorazione: twist di limone o ciliegina al Maraschino

SWEET MARTINI

Pre dinner
Bicchiere: coppetta Martini
5.5 cl Gin
1.5 cl Vermouth Rosso

Miscelare gli ingredienti nel mixing glass con i cubetti di ghiaccio. Mescolare energicamente con lo stirrer e versare nella coppetta cocktail precedentemente raffreddata.

Decorazione: ciliegina al Maraschino

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