gennaio 10, 2014

Ready to cook with steam

Un esperimento.
In foto: una serie di verdure che considero maggiormente dietetiche e salutari: cavolfiori, cipolle, zucchine, peperoni rossi e gialli, finocchi, porri e spinaci, pronte per essere cotte al vapore e frullate successivamente per preparare una vellutata sana, detox e sgonfia-pancia post bagordi.
Io ci provo, con l'aggiunta di crusca d'avena, semi di lino e di Chia.
La parte proteica è data dagli immancabili lupini.


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