- Formaggio fresco
- Raschera
- Bra tenero
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- Miele millefiori
- Confettura di mirtilli neri
- Composta di cipolle
- Coste di sedano
- Noci
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marzo 28, 2018
dicembre 31, 2017
maggio 22, 2017
novembre 05, 2016
febbraio 28, 2016
Focaccia barese (a Torino!)
300 acqua tiepida
1 panetto lievito di birra
250 farina 00
250 semola rimacinata
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di olio
Fai sciogliere il lievito nell'acqua e poi impasta tutto insieme.
Fai una palla e arrotolala nell'olio precedentemente messo nella teglia che poi infornerai. Coprila con la pellicola trasparente e far lievitare almeno per 1 ora.
Successivamente stendila con le dita creando tante fossette e aggiungi se necessario ancora un po' di olio. Condiscila a piacere con tanti pomodorini ciliegino tagliati a metà adagiati al contrario, qualche oliva e poco origano. Infornare a 220 gradi per 15/20 minuti.
novembre 26, 2015
I piatti del Giolitti al concorso "Città del riso" (VII edizione)
Aggiornamento ore 22:30: abbiamo vinto il premio per miglior secondo piatto! Complimenti ai ragazzi e a Claudio Morra.
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CLAUDIO MARAZZINI – BREVE STORIA DELLA LINGUA ITALIANA Riassunto del testo di Claudio Marazzini, Breve storia della lingua italiana, Il Muli...