febbraio 15, 2021

Brunch con la V H

 Le piccole colazioni, o forse sarebbe più corretto parlare di brunch, come pretesto per la lezione sulla presa della comanda, l'ordinazione, il servizio à la carte.







E poi si finisce con la degustazione del Barolo (comprato dagli allievi): siamo proprio piemontesi!

Strawberry extreme

 Cocktail inventato dai ragazzi delle III M sala/vendita: 4 cl di vodka 4 cl di purea di fragola 1,5 di succo di limone 1,5 di succo di aran...