ottobre 07, 2013

Giornata Champagne 2013

Tutto pronto: lunedì 7 ottobre 2013, presso l'hotel "Principe di Savoia" di Milano si darà il via al consueto ed immancabile appuntamento (che si rinnova dal 2004) con lo champagne day, una giornata dedicata agli assaggi delle bollicine francesi. Solo ad invito rivolto agli addetti ai lavori: appassionati, addetti ai lavori, giornalisti, ristoratori ed enoteca.
54 maisons, tra griffe rinomate, ma anche nomi di cooperative e piccoli produttori di nicchia, rinfrescano tra cubetti di ghiaccio o pilé, frappeuses o seaux à glace e marquise centinaia di bottiglie: blancs de blancs, rosé, cuvées di prestigio, vintage.
In ordine sparso: Salon,Veuve Clicquot Ponsardin, Moet et Chandon, Lanson, Piper, Perrier Jouet, Pommery, Drappier, Charles Heidsieck.
Il mio collega Alessandro ed io, sempre onorati di prenderne parte.



































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