Lista completa cocktails IBA

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http://www.aibesvenezia.it/index.php/article/articleview/77/1/40/

http://www.istitutogiolitti.org/materiale_sala/Cocktail.pdf

http://www.istitutogiolitti.org/materiale_sala/dispense%20classi%203/60%20cocktail%20IBA.doc

http://www.istitutogiolitti.org/materiale_sala/dispense%20classi%203/bicchieri%20del%20bar.doc

http://www.istitutogiolitti.org/materiale_sala/dispense%20classi%203/capacit%E0%20bicchieri.doc

Vangeli apocrifi...

"L'infanzia del Signore Gesù". Si tratta di una breve raccolta di episodi, piuttosto slegati fra loro, dell'infanzia di Gesù, da quando aveva cinque anni a quando ne aveva dodici. Una simile struttura compositiva favoriva, ovviamente, le modifiche soprattutto le aggiunte nel corso del processo di trasmissione del testo. In effetti, la tradizione manoscritta di quest'opera è molto complessa e le versioni giunte a noi sono numerose e alquanto diverse fra loro. Gesù vi è presentato come una sorta di enfant terrible, vendicativo e indisciplinato, ma anche capace di compiere miracoli prodigiosi e dotato di una sapienza superiore.

Miracoli compiuti da Gesù fanciullo
Quando aveva cinque anni, il fanciullo Gesù stava giocando, dopo la pioggia, presso il greto di un torrente; raccoglieva in alcune buche le acque che scorrevano e subito le rendeva limpide, impartendo un ordine con la sola sua parola. Impastata delle soffice creta, ne formò dodici uccellini. Quando fece queste cose era di sabato; e c'erano anche molti altri ragazzini che giovacano con lui. Un ebreo, vedendo quello che aveva fatto Gesù di sabato mentre stava giocando, se ne andò subito a riferirlo a suo padre Giuseppe: "Ecco, tuo fglio è al torrente; ha preso dell'argilla e ne ha plasmato dodici uccellini, profanando in questo modo il sabato". Giuseppe si recò sul posto, vide quello che era successo e lo rimproverò, dicendo: "Perchè di sabato hai fatto queste cose, che non è lecito fare?". Ma Gesù battendo le mani, gridò agli uccellini: "Andate via!". E quelli presero il volo e se ne andarono ginguettando. Vedendo questo, gli ebrei furono presi da stupore e andarono poi a raccontare ai loro capi quello che avevano visto fare a Gesù.

Qualche giorno dopo, mentre Gesù stava giocando sulla terrazza di una casa, uno dei ragazzi che giovacano con lui cadde dalla terrazza e morì. Gli altri, visto quello che era successo, fuggirono via e Gesù rimase solo. Venuti i genitori del bambino morto, lo accusavano de averlo fatto cadere giù. Gesù rispose: "Io non l'ho spinto giù!". Ma quelli continuavano ad accusarlo. Allora Gesù, sceso dal tetto, si fermò vicino al cadavere del ragazzo e gridò a gran voce: "Zenone! - era questo, infatti, il suo nome - Alzati e dimmi: sono stato io a spingerti giù?". Quello si rialzò sull'istante e disse: "No, Signore; tu non mi hai spinto giù, ma mi hai risuscitato". I presenti rimasero attoniti. I genitori del bambino glorificarono Dio per il prodigio che era avvenuto e si misero ad adorare Gesù.

Reazioni stizzite di Gesù
Un'altra volta, Gesù stava attravarsando il villaggio quando un ragazzo, correndo, lo urtò alla spalla. Stizzito, Gesù gli disse: "Tu non finirai di correre!". E subito quello cadde a terra, morto. Alcuni testimoni di quanto era successo allora eslamarono: "Da dove viene questo ragazzo? Ogni sua parola è un fatto compiuto!". I genitori del ragazzo morto si recarono da Giuseppe e lo biasimavano dicendo: "Tu, con questo ragazzo, non puoi abitare con noi al villaggio; altrimenti, insegnagli a benedire e non a maledire. Costui, infatti, fa morire i nostri bambini". Giuseppe allora chiamò il fanciullo in disparte e lo ammonì, dicendo: "Perchè fai questo? Costoro ne soffrono, ci odiano e ci perseguitano". Gesù rispose: " Io so che queste parole non sono tue; tuttavia, per amor tuo me ne starò zitto. Quelli, però, dovranno sopportare il loro castigo". E subito gli accusatori furono colpiti da cecità. I testimoni del fatto ne furono scossi ed erano perplessi, constatando, a proposito di lui, che ogni parola da lui proferita, sia che fosse buona sia che fosse cattiva, era un fatto compiuto e si trasformava in un prodigio.

("I vangeli apocrifi" - prof. Claudio Gianotto, Università di Torino)

Per approfondire:
- http://it.wikipedia.org/wiki/Vangelo_dell%27infanzia_di_Tommaso
- http://it.wikiquote.org/wiki/Vangelo_di_Tommaso

Ma sono sempre tutte coincidenze?

Stasera Franco, Beppe ed io siamo andati al ristorante. Durante la cena (non ne avevamo mai parlato prima) si è discusso di Bernadette, Lourdes e dell'attrice del film "The song of Bernadette", Jennifer Jones. Abbiamo citato frasi a memoria: io l'avrò visto milioni di volte. Ai tempi del videoregistratore mi ero comprato la videocassetta originale, poi l'aveva sostituita col dvd originale. A Natale, ma anche durante l'anno, quando non so che pesci prendere e tutto mi sembra andare per il verso sbagliato, insomma quando sono triste, me lo guardo. Come se fosse sempre la prima volta. Tornati a casa verso le 23, su messenger, Franco mi comunica che Jennifer Jones è morta poche ore prima. Ed è vero. Non è il solito suo scherzo.

Hollywood perde una grandissima star.
Forse prima, a tavola, è venuta a salutare i suoi fans torinesi...

http://www.repubblica.it/2009/12/sezioni/spettacoli_e_cultura/jennifer-jones/jennifer-jones/jennifer-jones.html

Finalmente è arrivata!

Da oggi a casa siamo in due: io e la mia bambina, la macchina espresso a cialde. Ed era ora. Non se ne poteva più di vedere polvere di caffé dappertutto. Sopra il piano-cucina in okite bianco latte virginale sempre sporco e da pulire ogni 3 x 2!
Ora finalmente il salto di qualità: le cialde.

Da Carrefour (sono andato a Le Gru) c'era l'offerta a 159 euro, che poi è il prezzo di listino, con, in regalo, un kit composto di 2 tazzine in vetro da caffè con sottotazza e cucchiaini + 2 tazze da cappuccino con sottotazza e cucchiaini e, tenetevi forte, 96 cialde. La signora venditrice nello spiegarmi le istruzioni ha precisato, e si è premurosamente assicurata, "Mi raccomando, spegnetela se non la usate". Giuseppe le ha risposto: "Non si preoccupi signora la tratteremo bene la vostra creatura!".

Ora, andiamo al sodo: in prossimità del Natale sono ben accette cialde "A MODO MIO" soprattutto nelle miscele "Magicamente" e "Divinamente".

Si ricorda inoltre che a casa mia non si viene mai con le mani in mano: se volete il caffé portatevi la cialda!