dicembre 19, 2013

Compiti delle vacanze

Ricerca sui prodotti agro-alimentari di seguito elencati, da esporre mercoledì, 8 gennaio.
Il lavoro deve essere scritto a mano (minimo due fogli protocollo completi), anche a mo' di scheda, concentrandosi su storia, curiosità, caratteristiche, tipologie, differenze ed eventuale uso in cucina, da studiare e consegnare per mercoledì 8 gennaio 2014.
Ricordo anche le regioni assegnate ad ognuno, soprattutto per ricordare agli assenti di oggi che chiaramente verranno interrogati sempre l'8 gennaio:

- Laura (Sicilia): i pomodori
- Idiana (Puglia): le mele
- Alessadro (Sardegna): i funghi
- Daniele D. (Calabria): le pere
- Miriam (Toscana): i peperoni
- Sole (Lombardia): l'uva da tavola
- Diego (Trentino Alto Adige): il pane
- Alessia (Veneto): l'olio extra vergine d'oliva
- Federico (Piemonte): birra
- Sharon (Emilia-Romagna): i lupini
- Rosario (Marche): le mandorle
- Mario (Abruzzo): il basilico
- Andrea (Liguria): le ciliegie
- Mauro (Basilicata): l'insalata valeriana
- Sonia (Friuli Venezia Giulia): i fagiolini
- Daniele P. (Lazio):  lo scalogno
- Meriem (Campania): i mirtilli
- Mattia (Valle d'Aosta+Molise): le farine


NB: Ricordo, ovviamente, che TUTTI devono avere e conoscere le ricerche degli altri compagni.

Buon lavoro e buone vacanze.

dicembre 18, 2013

Natale al Beccari






Mise en place e pane natalizio all'Istituto "Beccari" di Torino.
Grazie alla classe II F eno e ai colleghi, Laura e Simone.

dicembre 02, 2013

Maria Callas

In occasione del novantesimo anniversario, oggi Google onora con il suo "doodle" Anna Maria Cecilia Sophia Kalogeropoulou (soprano greco).
Per tutti conosciuta semplicemente come "La divina".
(New York, 2 dicembre 1923Parigi, 16 settembre 1977)




Per un primissimo ascolto: https://play.spotify.com/user/warnerclassics/playlist/4UUKCUca8MVJqgqWGnVhVe

Per i fans più incalliti, la discografia completa: https://play.spotify.com/artist/0bjdfjE8XbLa2Odstu6E1E


dicembre 01, 2013

Giornata mondiale contro l'Aids

Tre cose importanti da fare, non solo il primo dicembre:

1) Informarsi
2) Usare il preservativo
3) Fare il test (gratuito)