gennaio 31, 2012

Sesto ed ultimo giorno all'Educational










































































Ore 9:00

Ritrovo nella hall dell'albergo e partenza per la Franciacorta. Visita a "Bellavista".
Degustazione di due cuvées: base e millesimata.


Ore 12:30
Continua il tour all'azienda vinicola Contadi Castaldi

Brunch in loco

Ore 14:00
Visita all'impresa, ai reparti e alle cantine e lezione sulla produzione dello spumante.

Analisi visiva/olfattiva/gustativa dei prodotti dell'azienda.
L'enologo della maison, Gianluca Uccelli, ci illustra le caratteristiche e ci offre un esempio alternativo di presentazione del vino col kit "Test Cuvée Design" messo a disposizione.

Ore 16:00
Saluto di commiato degli organizzatori, Vittorio Santoro e Brunella Scalvini,
Il gruppo si divide su due bus: uno per gli aeroporti e uno per la stazione.
Si ritorna nelle proprie città con la consapevolezza di un momento formativo importante, il ricordo di un'esperienza divertente e umanamente stimolante.